LIMITED EDITION | Caturra Honey Watermelon Mossto Co-Fermented
LIMITED EDITION | Caturra Honey Watermelon Mossto Co-Fermented
Zarif ve Kadifemsi | Caturra Honey Watermelon Mossto Co-Fermented
Karpuz ve şekerlemenin üzerine gül suyu ve hibiskus; beklenenden çok daha zarif bir fincan. Narenciye asiditesi sululuk verirken gövde kadife gibi. İsminden dolayı basit sanılabilecek, aslında oldukça ince işlenmiş bir lot.
- Üretici: Edwin Noreña
- Çiftlik: Campo Hermoso
- Bölge: Circasia, Quindío / Colombia
- Çekirdek: Caturra
- İşleme: Honey
- Fermantasyon: Watermelon Mossto Co-Fermented
- Rakım: 1.650 m
- Puan: 88
- Tat Notları: Floral, Rose Water, Hibiscus, Watermelon, Candy, Delicate, Citric & Juicy Acidity, Velvet Body
Mevcut değil
Detaylar
Demleme Önerisi
Demleme yöntemi: V60, Kalita, Chemex
Öğütüm: Orta – orta/kalın
Kahve / su oranı: 1:15 – 1:16
Su sıcaklığı: 92–94°C
Demleme süresi: 2:30 – 3:00 dk
Daha belirgin meyve notaları için bloom süresini (30–40 sn) biraz uzun tutabilirsiniz.
Tüketim Önerisi
Sade veya süt ile tüketim için idealdir. Sabah veya gün ortası tüketim için uygundur. Hafif tatlılar, meyveli pastry’ler veya sade kruvasan ile iyi eşleşir
Canlı aromaları ve berrak yapısıyla, Costa Rica Natural her fincanda dengeli ama karakterli bir filtre kahve deneyimi sunar.