LIMITED EDITION | Caturra Black Honey Mojito – Multi Stage with Nitrogen
LIMITED EDITION | Caturra Black Honey Mojito – Multi Stage with Nitrogen
Ferah ve Serinletici | Caturra Black Honey Mojito – Multi Stage with Nitrogen
Nane, taze nane ve narenciye notalarıyla seçkinin en beklenmedik üyesi; likörsü bir arka planı var. Çekirdekler nitrojen eşliğinde macere edildiği için fincanda içildikten sonra da süren serin bir bitiş bırakıyor. Soğuk demlemede karakteri daha da açılıyor.
- Üretici: Pedro Salazar
- Çiftlik: Sicilia
- Bölge: Quimbaya, Quindío / Colombia
- Çekirdek: Caturra
- İşleme: Honey (Black Honey seviyesinde pulp)
- Fermantasyon: Multi Stage with Nitrogen
- Rakım: 1.550 – 1.650 m
- Puan: 87
- Tat Notları: Floral, Citric, Peppermint, Mint, Liquorous, Refreshing, Complex
Mevcut değil
Detaylar
Demleme Önerisi
Demleme yöntemi: V60, Kalita, Chemex
Öğütüm: Orta – orta/kalın
Kahve / su oranı: 1:15 – 1:16
Su sıcaklığı: 92–94°C
Demleme süresi: 2:30 – 3:00 dk
Daha belirgin meyve notaları için bloom süresini (30–40 sn) biraz uzun tutabilirsiniz.
Tüketim Önerisi
Sade veya süt ile tüketim için idealdir. Sabah veya gün ortası tüketim için uygundur. Hafif tatlılar, meyveli pastry’ler veya sade kruvasan ile iyi eşleşir
Canlı aromaları ve berrak yapısıyla, Costa Rica Natural her fincanda dengeli ama karakterli bir filtre kahve deneyimi sunar.